Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a emis o recomandare oficială privind limitele sigure ale consumului de cafea, semnalând riscurile pentru sănătate asociate cu depășirea acestora. Este pentru prima dată când riscurile legate de cofeină din toate sursele alimentare sunt evaluate la nivelul Uniunii Europene, informează francetvinfo.fr.
Recomandările EFSA:
- Adulți: Doza zilnică considerată sigură este de 400 ml de cafea, echivalentul a patru cești de espresso. Consumul peste acest nivel crește riscul de boli cardiovasculare.
- Femei însărcinate: Doza maximă este redusă la 200 ml pe zi, pentru a evita efectele negative asupra fătului.
- Copii și adolescenți: Limita este de 3 ml de cofeină per kilogram corporal, având în vedere riscurile crescute legate de consumul băuturilor energizante și carbogazoase.
Sursele de cofeină:
Pe lângă cafea, cofeina se regăsește în băuturi carbogazoase, energizante și alte produse alimentare. EFSA avertizează consumatorii să ia în calcul toate aceste surse pentru a evita depășirea dozei zilnice recomandate.
Consumul excesiv în UE:
Potrivit EFSA, în șapte dintre cele 13 state monitorizate, o parte semnificativă a populației adulte consumă mai mult de 400 ml de cafea pe zi.
- Danemarca: 33% dintre adulți depășesc limita recomandată.
- Următoarele poziții: Olanda (17,6%), Germania (14,6%), Finlanda (13,4%), Belgia (10,4%), Suedia (9%), Franța (5,8%).
Un purtător de cuvânt EFSA a subliniat: „Riscurile nu sunt enorme, dar ele există. Este esențial ca oamenii să fie conștienți de sursele multiple de cofeină pentru a-și proteja sănătatea.”
